SAGRA DEL MAIS ROSSO DI BANCHETTE

Ogni anno ad ottobre Grande mostra mercato e assaggi di prodotti a base di farina di mais pignoletto rosso di Banchette, trebbiatura e macinatura del granoturco, passeggiate e giochi equestri, fattoria didattica, mercato dei prodotti tipici del Piemonte e della Valle d’Aosta, mostre.

Il Pignoletto Rosso del Canavese è un’antica varietà di mais, recuperata grazie al prezioso lavoro di un gruppo di agricoltori appassionati, supportati dall’Amministrazione comunale di Banchette, Provincia di Torino, che ha fornito un determinante apporto, e dalla Confagricoltura di Torino.

EVENTO TRADIZIONALE DEL BIOLOGICO. PIGNOLETTO ROSSO DI BANCHETTE 2025

25 October 2025 - 26 October 2025

Evento che promuove e valorizza la farina di mais rosso di Banchette ricavata da una antica varietà di mais pignoletto rosso, coltivato con metodo biologico certificato.

La Sagra del Pignoletto rosso di Banchette vuole far vivere questa lunga tradizione agricola proponendo un prodotto di qualità usato soprattutto nella preparazione della polenta. L’appuntamento dedicato al mais rosso diventa così l’occasione giusta per assaporare piatti a base di polenta di …